Сырные булочки с пряными травами

Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты:

150г муки

125 мл молока

60г твердого сыра

20г сливочного масла

1 ч. ложка разрыхлителя

1 ч. ложка английской горчицы

1 ч. ложка свежего розмарина

2 ст. ложки свежего базилика

1 ч. ложка кайенского перца

Приготовление:

Разогреваем духовку до 200с.

В миску просеиваем через сито муку, разрыхлитель и сухую горчицу. Добавляем натертое сливочное масло и молоко, вымешиваем тесто.

На посыпанной мукой поверхности рабочего стола, раскатываем тесто в прямоугольник толщиною 1 см. Сверху посыпаем 40г тертого сыра, нарезанным розмарином, базиликом и кайенским перцем. Затем слегка вдавливаем сыр с травами в тесто.

Сворачиваем тесто в виде рулета, затем разрезаем на 3 см ломтики. На противень застеленный пергаментом выкладываем мини рулетики срезам вверх, посыпаем остальным сыром и украшаем веточкой розмарина.

Ставим в духовой шкаф выпекать около 20 минут, до золотистого цвета. Готовые булочки вынимаем из духовки и слегка охлаждаем.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Кухни Стран Мира

Грибная пицца с красным луком, базиликом, вялеными помидорами и моцареллой

Ингредиенты:Тесто для пиццы225г грибов30г вяленых помидор (нарезанных)25г тертого…

Сырная пицца с чесноком и травами

Ингредиенты:1 шарик пресного теста для пиццы450г сыра рикотта200г сыра с резким…

Чизкейк с сыром маскарпоне и шоколадом на миндальной подушке

Ингредиенты:450г сыра маскарпоне450г сливочного сыра250г сахарного песка75г хлопьев…